Educación nutricional

254

3 /Habilidades educativas

Teoría/modelo

Implicaciones

Teoría cognitiva

Explora antes de dar nuevos conocimientos. Obtén y mantén la atención. Haz preguntas. Utiliza la fijación de metas. Utiliza la repetición y la revisión. Haz que la información tenga significado. Organiza la información. Conecta la nueva información con la red de memoria.

Estilos de aprendizaje Identifica los estilos preferidos.

Ofrece varios métodos o técnicas de aprendizaje.

Aprendizaje adulto

Los adultos se dirigen a sí mismos. Reconoce la experiencia. Utiliza métodos de participación. Orienta el aprendizaje a problemas y proyectos. Utiliza la fijación de metas.

Tabla 10-1 ■ ( continuación ).

Teoría cognitiva social AMPLE La teoría cognitiva social expandió la perspectiva conductista. Desde la década de 1970, Albert Bandura ha sido considerado el padre de la teoría del modelado. Él pensaba que la observación e imitación de los comportamientos de otras personas, esto es, el aprendizaje indirecto de los éxitos y fracasos ajenos, había sido ignorado. Sostenía que la gente aprendía no solo de señales externas, sino también observando modelos o “modelado”. La gente que enfoca su atención en observar a otros construye imágenes mentales, analiza, evalúa, recuerda y toma decisiones que afectan su propio aprendizaje. Los profesionales deben estar conscientes de esto y ser buenos modelos. Por ejemplo, si no comemos en forma nutritiva y hacemos ejercicio regular, ¿cómo podemos esperar que otros lo hagan? Cuando los medios cubren a las celebridades que están bajando de peso, muchos fanáticos comienzan el mismo plan de alimentación para seguir este modelo de éxito. Por supuesto, es preferible si el modelo es una persona atractiva, exitosa, admirada y bien conocida. Entonces la gente imitará el comportamiento, con la esperanza de obtener un poco del mismo éxito.