Educación nutricional

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10 /Principios y teorías del aprendizaje

sus comportamientos alimentarios. Por lo general, las consecuencias positivas del cambio, como el descenso de peso o una mejor salud, están en el futuro, mientras que consumir alimentos no permitidos recibe un reforzamiento po- sitivo inmediato. Saben bien y el hambre se reduce. Comer es reforzante en forma intrínseca, esto es, resulta ser un comportamiento que es placentero en sí mismo. 1 También se ha estudiado la frecuencia del reforzamiento. En la parte inicial de un cambio conductual, el reforzamiento continuo después de cada respuesta correcta ayuda al aprendizaje. Más tarde se prefiere un reforzamiento variable o intermitente. Cuando se abusa de las recompensas, tienden a perder su efecto, así que después de que el individuo ha tenido algunos éxitos recompensados, las recompensas deben darse con menos frecuencia. En la tabla 10-1 se resumen algunas de las implicaciones de las teorías que se presentan en este capítulo.

ANÁLISIS DEL CASO

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¿Cuál es tu evaluación de los temas de reto y motivación que enfrenta este paciente?

Teoría/modelo

Implicaciones

Teoría conductual Identifica los reforzamientos valorados. Informa a la persona su etapa de progreso. Utiliza el reforzamiento positivo. Elogia comportamientos específicos, no generales. Refuerza el progreso en el camino al dominio. Utiliza reforzamiento continuo y después intermitente. Ignora los comportamientos indeseables. Evita impartir castigos. Sé un buen modelo. Proporciona otros buenos modelos. Evita los modelos negativos. Haz que las nuevas habilidades sean demostradas y practicadas. AMPLE Aprendizaje social

Tabla 10-1 ■ Implicaciones de teorías y modelos de aprendizaje.