Serie RT. Bioquímica 7ed

Contenido

ix

4. BIOLOGÍA CELULAR, TRANSDUCCIÓN DE SEÑALES Y BIOLOGÍA MOLECULAR DEL CÁNCER

109

Generalidades 109 I. Compartimentalización en las células; biología celular y bioquímica 110 II. Señalización celular por mensajeros químicos 116 III. Biología molecular del cáncer 125 IV. Cáncer y apoptosis 131 V. El cáncer requiere múltiples mutaciones 132 VI. Virus y cáncer en el ser humano 133 Autoevaluación 134

5. GENERACIÓN DE ATP A PARTIR DE COMBUSTIBLES METABÓLICOS Y TOXICIDAD DEL OXÍGENO

145

Generalidades 145 I. Bioenergética 145

II. Propiedades del trifosfato de adenosina 147 III. Portadores de electrones y vitaminas 148 IV. Ciclo de los tricarboxílicos 155 V. Cadena de transporte de electrones y fosforilación oxidativa 160 VI. Toxicidad del oxígeno y lesión por radicales libres 165 Autoevaluación 170

6. METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS Generalidades 181 I. Estructura de los carbohidratos 181 II. Proteoglucanos, glucoproteínas y glucolípidos 185 III. Digestión de los carbohidratos 188 IV. Estructura y metabolismo del glucógeno 190 V. Glucólisis 197 VI. Gluconeogénesis 205 VII. Metabolismo de fructosa y galactosa 210 VIII. Vía de las pentosas fosfato 213 IX. Mantenimiento de la glucemia 216 Autoevaluación 220

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7. METABOLISMO DE LÍPIDOS Y ETANOL III. Digestión del triacilglicerol de los alimentos 234 IV. Síntesis de ácidos grasos y triacilglicerol 236 V. Formación de depósitos de triacilglicerol en el tejido adiposo 242 VI. Metabolismo de colesterol y sales biliares 243 VII. Lipoproteínas sanguíneas 246 SAMPLE 230 Generalidades 230 I. Estructura de los lípidos 232 II. Membranas 233