Manual ACSM de nutrición para ciencias del ejercicio

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Contenido

Apéndice E    Ingesta dietética de referencia (IDR): nivel superior

 de ingesta tolerable (NS), vitaminas . . . . . . . . 435 Apéndice F    Ingesta dietética de referencia (IDR): ingesta diaria recomendada  (RDA) e ingesta adecuada (IA), agua total y macronutrientes. 438 Apéndice G   Ingesta dietética de referencia (IDR): rangos recomendados de ingesta de macronutrientes (colesterol, ácidos grasos y azúcares agregados). . . . . . . . 440 Apéndice H    Principios y componentes de un ejemplo  de evaluación nutricional. . . . . . . . 441 Apéndice I     Contenido de calcio de los alimentos según su categoría  (de alto a bajo) . . . . . . . . 447 Apéndice J     Contenido de hierro de los alimentos según su categoría  (de alto a bajo). . . . . . . . 451 Apéndice K    Digestión y absorción. 455 Apéndice L    Estudio de caso: corredora con dificultades  para alcanzar su meta. 458

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Índice alfabético de materias.

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