9788419284280_Fisiología médica. 6ed

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CONTENIDO

PARTE VII FISIOLOGÍA GASTROINTESTINAL 556

CAPÍTULO 25 Motilidad gastrointestinal 556 Organización del sistema digestivo 557 Motilidad gastrointestinal 559 Deglución y motilidad esofágica 561

Motilidad esofágica 562 Motilidad gástrica 563

Motilidad del intestino delgado 566 Motilidad del intestino grueso 567 Músculo liso intestinal 570 Motilidad intestinal y función digestiva 571 Neuronas motoras entéricas 574 CAPÍTULO 26 Funciones secretoras gastrointestinales 584 Secreción gastrointestinal 584 Secreción salival 584 Secreción gástrica 587 Secreción pancreática 593 Secreción biliar 597 Secreción intestinal 600 CAPÍTULO 27 Digestión gastrointestinal y absorción de nutrientes 605 Sistema gastrointestinal 605 Digestión y absorción gástricas 606 Intestino delgado 607 Digestión y absorción: carbohidratos 608 Temperatura corporal y transferencia de calor 639 Termorregulación: producción y pérdida de calor 642 Índice metabólico y producción de calor en reposo 643 Disipación del calor 646 Control termorregulador 650 Respuestas termorreguladoras durante el ejercicio 653 Aclimatación al calor 655 Respuestas fisiológicas al frío 657 Aspectos clínicos de la termorregulación 658 SAMPLE Digestión y absorción: lípidos 609 Digestión y absorción: proteínas 613 Absorción: vitaminas 615 Absorción: electrolitos y minerales 617 Absorción: agua 620 Funcionamiento del hígado 621 Hígado: metabolismo de los carbohidratos 624 Hígado: metabolismo de los lípidos 626 Hígado: metabolismo de las proteínas 628 Hígado: almacenamiento de nutrientes 629 Hígado: metabolismo de los fármacos 631 Hígado: función endocrina 633 Hígado: función inmunológica 633 PARTE VIII REGULACIÓN DE LA TEMPERATURA Y FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO 639 CAPÍTULO 28 Regulación de la temperatura corporal 639